De kaart

De kaart


Voor


Carpaccio rund / rucola / Parmezaan  - 18

Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room   - 19

Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room  - 19
Scampi / look / room  - 19
Kaaskroketten  - 16
Grijze garnaalkroketten  - 20
Duo van kroketten  - 18
Slaatje / geitenkaas / honing spek  - 20

Caesarslaatje / gepaneerde kip / Parmezaan  - 18

Slaatje / scampi / gerookte zalm / grijze garnalen / mosterdvinaigrette  - 18



Suggesties


Wagyu vlees-kroketten  - 20

Witte & groene asperges / st. Jacobsnoot / mousseline  - 21

Slaatje / Witte & groene asperges / st. Jacobsnoot / scampi  - 21

Asperges “op z’n Vlaams”  - 19

Asperges “op z’n Vlaams” / gerookte zalm  -21

Asperges / mousseline  -19

 Asperges / mousseline / gerookte zalm  - 21



Oesters


2 stuks bij uw aperitief  - 6

6 stuks  - 20

9 stuks  - 30


Hoofd


Suggesties


Witte & groene asperges / kabeljauwfilet / mousseline / puree  - 34

Slaatje / Witte & groene asperges / st. Jacobsnoot / scampi  - 32

Asperges “op z’n Vlaams” / krieltjes  - 28

Asperges “op z’n Vlaams” / zalm / krieltjes  - 32

Asperges / mousseline / krieltjes  - 28 

Asperges / mousseline / zalm / krieltjes  - 32
Witte & groene asperges / kabeljauwfilet / mousseline / puree  - 24

Onglet à léchalotte / frieten  - 28

Halve bloemkool / tomatensaus / kikkererwten / gewokte groentjes / bulgur - 26 



Slaatjes


Slaatje / scampi / gerookte zalm / grijze garnalen  - 32
Slaatje / geitenkaas / honing / spek  - 26

Caesarslaatje / kip  - 26



Klassiekers

met frietjes, pellepatat, stoemp, rijst, kroketjes of pasta


Ballekes / tomatensaus  - 24

Vol-au-vent - 25
Stoofpotje van varkenswangen / spekjes / champignions  - 28
Best burger in town  - 25
Best cheeseburger in town  - 25
Steak tartaar "van de chef"  - 27
Steak startaar ''doe-het-zelf"  - 27

Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room  - 30

Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room  - 30
Scampi / look / room  - 30

Slibtong "meunière"  - 36



Grill

met frietjes, pellepatat, stoemp, rijst, kroketjes of pasta


Rundssteak  - 27

Paardensteak  - 28
Ierse rib-eye  - 34

Filet pur  - 34
Simmental dry aged  - 36
Côte à l'os 2p.  - 36 p.p.
Brochette 'Boelekewis'  - 28
Kalkoenbrochette tandoori  - 28
Ribbekes natuur of caramel  - 25
Reuze-ribbekes natuur of caramel  - 36



Supplementen


Gemengde sla  - 3

Witloofsla  - 4

Warme groentjes  - 5

Groene peperroom  - 3
Gebroken pepersaus  - 3

Archiduc  - 3
Provençaals  - 3

Chimichurri  - 3

Boelekewis (peper/champignon) - 3

Béarnaise  - 3.5

Choron  - 3.5

Hofmeesterboter  - 3



Kinderschotels


Kipnuggets / appelmoes  - 15
Ballekes / tomatensaus  - 17.5
Vol-au-vent  - 17.5

Ribbekes  - 17.5
Steak  - 19
Hamburger - 17.5

Cheeseburger  - 17.5



Pasta


Scampi / geflambeerd met Ricard / tomaat / room  -30

Scampi / geflambeerd met Cognac / harissa / dragon / tomaat / room  - 30
Scampi / look / room  - 30

Gewokte groentjes / pesto  - 25



Mosselen

van juli tot DECEMBER


Natuur  - 28.5
Gebroken peper  - 29

Witte wijn  - 29.5
Look & room  - 29.5
Look  - 29.5

Room  - 29.5

800g  - 26




Fondue & Raclette

in het winterseizoen

dinsdag-, woensdag-, donderdag- en zondag-

avond


Raclette à volonté

kaas / Grison / rosetta-salami / zwarte woudham / slaatje / krieltjes   - 35


TAKE-AWAY :  70€ (1/4 kaas, voor 4 à 6 personen)

130€ (1/2 kaas, voor 8 à 12 personen)

incl. Grison / rosetta-salami / zwarte woudham / slaatje / krieltjes
100€ waarborg toestel


Fondue à volonté

Rund / kalkoen / 2 warme & 4 koude sausjes / slaatje / friet   - 35

Na



Appeltaartje / vanille-ijs  - 15

Taartjes / aardbei / framboos / vanille-ijs  - 5

Chocolade moelleux / speculoos-ijs  - 13
Chocomousse  - 12
 Tiramisu  - 13

Limoensorbet / merengue / mango /  Cointreau  - 14

Dame blanche  - 12

Dame noire  - 12

Bresilienne  - 12

Coupe vanille  - 10

Coupe sorbet citroen  - 10

Kolonel  - 14

Café glacé  - 13

Kindercoupe  - 8

Kinder-dame blance  - 9.5

Share by: