Suggestions

Asperges blanches & vertes / filet de cabillaud / purée  - 34

Salade / asperges blanches & vertes / noix de st. Jacques / scampi  - 32

 Asperges “à la Flamande” / pommes grenailles  - 28

Asperges “à la Flamande” / saumon fumé/ pommes grenailles  - 32 

Asperges / mousseline/ pommes grenailles  - 28

Asperges / mousseline / saumon fumé/ pommes grenailles  - 32

Onglet à l'échalotte / frites   - 28

Demi chou-fleur / sauce tomate / pois chiches / légumes sautées / boulgour  - 26

Salades

Salade / chèvre / miel / lardons  - 26

Salade César / poulet  - 26

Salade / scampi / saumon fumée / crevettes grises  - 32

Classiques

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Boulettes / sauce tomate - 24

Vol-au-vent  - 25

Civet de joues de porc / bacon / champignons  - 28
Best burger in town  - 25
Best cheeseburger in town  - 25
Steak tartare "préparé"  - 27
Steak tartare ''moi-même"  - 27
Scampi / flambés au Ricard / tomate / crème  - 30
Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / ail / crème  - 30

Sole meunière  - 36

Grill

avec frites, pommes de terre en chemise, stoemp, riz, croquettes ou pâtes

Pavé de boeuf  - 27
Steak de cheval  - 28
Entre-côte Irandaise - 34
Filet pur  - 34
Simmental maturé  - 36

Côte à l'os 2p.  - 36 p.p.

Brochette 'Boelekewis'  - 28
Brochette de dinde tandoori  - 28
Ribbekes nature ou caramel  - 25
Mega-ribbekes nature ou caramel  - 36

Suppléments

Légumes chaudes  - 5
Salade mixte  - 3
Salade de chicon - 4
Sauce poivre vert  - 3
Sauce poivre concassé  - 3
Sauce Chimichurri  - 3
Sauce Provençale  - 3
Sauce archiduc  - 3
Sauce Boelekewis (poivre/champignon) - 3
Sauce béarnaise  - 3.5
Sauce choron  - 3.5
Beurre maître d'hôtel - 3

Junior

Filet de poulet pané / compote de poulet  - 15
Boulettes / sauce tomate  - 17.5
Vol-au-vent - 17.5
Steak - 19
Ribbekes  - 17.5
Hamburger  - 17.5
Cheeseburger  - 17.5

Pâtes

Scampi / flambés au Ricard / tomate / crème  - 30
Scampi / flambés au Cognac / harissa / estragon / tomate / crème  - 30
Scampi / ail / crème  - 30

Légumes sautées / pesto vert  - 25

Moules

de juillet à février

Nature  - 28.5

Poivre cassé  - 29

Vin blanc  - 29.5

Ail & crème  - 29.5
Ail  - 29.5
Crème  - 29.5

800g  - 26